アグリシステム株式会社（日本）
アグリシステム株式会社は、日本最大の小麦の産地である北海道にて、ポストハーベストとプレハーベストの農薬を使用していない契約栽培の道産小麦を100%用いて製粉しています。
商品紹介
三品種挽き
十勝ゆめぶれんど |
|
蛋白質 |
11.8％ |
|---|---|
灰分 |
0.45% |
規格 |
25kg |
品種 |
ゆめちから |
産地 |
十勝 |
十勝ゆめきらり |
|
蛋白質 |
12.0％ |
|---|---|
灰分 |
0.45% |
規格 |
25kg |
品種 |
ゆめちから |
産地 |
北海道 |
モンスティル |
|
蛋白質 |
11.8％ |
|---|---|
灰分 |
0.50% |
規格 |
25kg |
品種 |
はるきらり |
産地 |
北海道 |
単品種挽き
単品種挽きだから、品種それぞれの特徴や風味を味わって頂けます。また石臼挽き全粒粉との相性も抜群です。
北海道はるきらり |
|
蛋白質 |
11.4％ |
|---|---|
灰分 |
0.46% |
規格 |
25kg |
品種 |
はるきらり |
産地 |
北海道 |
北海道春よ恋 |
|
蛋白質 |
12.5％ |
|---|---|
灰分 |
0.50% |
規格 |
25kg |
品種 |
春よ恋 |
産地 |
北海道 |
北海道ゆめちから |
|
蛋白質 |
13.3％ |
|---|---|
灰分 |
0.45% |
規格 |
25kg |
品種 |
ゆめちから |
産地 |
北海道 |
北海道キタノカオリ |
|
蛋白質 |
12.5％ |
|---|---|
灰分 |
0.49% |
規格 |
25kg |
品種 |
キタノカオリ |
産地 |
北海道 |
パティシエール |
|
蛋白質 |
9.3％ |
|---|---|
灰分 |
0.45% |
規格 |
25kg |
品種 |
きたほなみ |
産地 |
北海道 |
石臼挽き
石の重みでゆっくり丁寧に挽いているため、摩擦熱が少なく製粉による小麦粉の劣化が抑えられます。小麦粉本来の旨味・風味・栄養価が活かされた製粉方法です。
スム・レラ |
|
蛋白質 |
10.4％ |
|---|---|
灰分 |
0.79% |
規格 |
15kg |
品種 |
ホクシン |
産地 |
北海道 |
本別町の石臼挽き地粉 |
|
蛋白質 |
11.6％ |
|---|---|
灰分 |
0.85% |
規格 |
15kg |
品種 |
きたほなみ |
産地 |
十勝 |
北海道ブラン |
|
蛋白質 |
11.5％ |
|---|---|
灰分 |
2.00% |
規格 |
12kg |
品種 |
ホクシン |
産地 |
北海道 |
麦の風方式
石臼挽きに近い状態で挽くことができる独自の粉砕方法による製粉方法です。
キタノカオリ 全粒粉 |
|
蛋白質 |
13.5％ |
|---|---|
灰分 |
0.97% |
規格 |
15kg |
品種 |
キタノカオリ |
産地 |
北海道 |
ゆめちから 全粒粉 |
|
蛋白質 |
14.2％ |
|---|---|
灰分 |
1.25% |
規格 |
15kg |
品種 |
ゆめちから |
産地 |
十勝 |
ライ麦 全粒粉 |
|
蛋白質 |
10.0％ |
|---|---|
灰分 |
1.35% |
規格 |
10kg、1kg×12袋/箱 |
品種 |
ライ麦 |
産地 |
十勝 |
毎年9月中旬から数量限定でヌーヴォー小麦（とれたて小麦）が販売される商品
※小麦品種・産地は小麦の作況・収穫状況により変更する場合がございます。
※蛋白・灰分の数値は原料により変動する場合がございます。