商品一覧 ベークウェア

商品一覧

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天板

PYオリジナル

規格サイズの平天板からバゲット天板などの特殊天板まで幅広くご用意。

フッ素コーティングを中心にシリコンコーティングなどもご用意しております。

・PYオリジナル天板 クリックするとPDFカタログが開きますPDF

食型

PYオリジナル

サイズオーダーでお好みのサイズにお造りする食型。

セラミックコートで焼成効率アップ、ストッパー加工(オプション)でコーティングを保護。

   

シリコン型

Silikomart

2002年創業のイタリアのシリコンメーカー。液体シリコンの射出成型ならではの多彩なデザインで、世界の有名パティシエたちからも高い評価を得ています。

Silikomart (Japanese) 2013

シリコマート 日本語カタログです。
silikomart_catalog2013 Japanese.pdf

Silikomart

イタリア発、おしゃれなシリコン型。

豊富なデザインと使い勝手の良さは折り紙つき。

Silikomart General.pdf

 

SQシリーズ

600×400ミリのヨーロッパ天板サイズ。 本格的な業務用シリコン型。

silikomart_catalog2012.pdf

La Gelateria

アイス、ジェラート用。

2011年発表の新シリーズ。

・La Gelateria クリックするとPDFカタログが開きますPDF

アクセサリー

ブラシ、スパチュラなどシリコンならではのキッチン小物です。

・アクセサリー クリックするとPDFカタログが開きますPDF

SFシリーズ

175×300ミリのフレームに120種類以上のデザイン。お気に入りを見つけてください。

家庭用オーブンレンジにも対応。

・SFシリーズ クリックするとPDFカタログが開きますPDF

SFTシリーズ(ユニフレックス、ベビーフレックス)

イージーチョコ(SCG)シリーズ

105×215ミリのチョコレート用。

もちろん焼成でも使うことができます。

・SCGシリーズ クリックするとPDFカタログが開きますPDF

製菓器具

ドイツ Herbert Birnbaum社製 プラスチック発酵かご

丸洗い可能で衛生的、お手入れ簡単。

カビやささくれの心配がありません。

発酵かご PDF.pdf

STАEDTER(シュタッター)

ドイツの製菓器具。

RBV BIRKMANN(バークマン)

工業用製品

PYオリジナル

工場ラインや生産能力のご希望に合わせて企画、制作いたします。

コーティングに関するご相談もお任せください。

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